網紅的藏寶箱<燒鳥 鳥匠 ~ 有水準的燒鳥店>
餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3dNisry
很少休假（已連續工作一年有多！），是日決定比自己早收，去吃東西。早前經過這裡，感覺上不錯，就來試試。
日本師傅用上的是長崎雞，沒有套餐只有散點，就漫無目的的隨手點來試試。
最好吃的就是紫菜雞肉卷，除了紫菜還捲上一塊薄薄的腐皮。後者烤得微脆而加上肉汁充盈的雞肉還有紫菜的鮮香，是來這裡必吃的項目。雞腿肉、雞蠔肉、雞肝、雞頸肉等也統統不錯。香蔥卷也很不錯，原來是倒轉的以肉裹著疊起的細蔥。肉汁滲入細蔥內，口感爽脆而味道好。不同形式的燒鳥及串燒吃得多，這樣的吃香蔥還是第一次。
最後來個親子丼，滿足。
喝了幾杯酒，只是七百多，是實惠的消費。值得一讚的是這裡的服務，年青的店員有禮也醒目。
會再來。
燒鳥 鳥匠 Yakitori Torisho
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